cz
rus
Объявление:
Компания OLiViER s.r.o. продает этот сайт
цена: 75455 Кч
цена по курсу в рублях: 0 ₽ /в евро: 3055 €
Тел.: +420776649024
 
 
Полезная информация
Все для туристов
Чехия в фотографиях
Все о Чехии
 
 
directory Полезное
 
 
 
news
 
 
 
 
 
 
 
Лёгкое в кармашке
 
Для приготовления блюда Вам потребуются:
мука - 300г;
вода - 4 ст. л;
маргарин - 1 ч. л.;
яйцо (желток) - 3 шт.;
панировочные сухари;
отварное лёгкое - 200г;
сливочное масло - 2-3 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.

Из просеянной муки замесить тесто, добавить воды, маргарин, соль и 2 желтка. Раскатать его и разделить на четырёхугольники. Сваренное лёгкое мелко порубить, посолить и поперчить, добавить желток и панировочные сухари. На четырёхугольники из теста положить по маленькой кучке лёгкого, скрепить ввиде треугольников, отпустить в кипящий суп или солёную воду и варить до готовности.



Дата публикации: 11.05.2003
Фаршированный шницель из мяса косули
 
Для приготовления блюда Вам потребуются:
мясо косули (кострец) - 750г;
печень косули - 150г;
лук репчатый - 1/4 шт.;
соль и пряности - по вкусу;
можжевеловая настойка - 5 ст. л.

Мясо разрезать на 10 ломтиков, отбить и посолить. Печень косули обжарить с луком в масле, добавить соль и пряности, полить 2 ст.л. можжевеловой настойки. Эту начинку равномерно распределить на 5 ломтиках мяса. Накрыть 5 оставшимися ломтиками и края отбить тяпкой-молоточком, чтобы скрепить их. Подготовленные шницели слегка обвалять в муке и быстро зажарить. В соус, образовавшийся при жареньи, добавить 3 ст.л. настойки из ягод можжевельника и лимонный сок.



Дата публикации: 11.05.2003
 
Далее по теме: << < 1  2 
 
 
info Информация
 
Самые свежие обновления
Погода

Курс валют
1 EUR=24.7 CZK
1 USD=23.47 CZK
100 RUB= CZK
Всего на сайте
2301 рубрик
24194 статей
27513 иллюстраций